ISO 22002 Serisi Standartlarda Revizyon Yapıldı!

Gıda alanında faaliyet gösteren kuruluşların, ISO 22000 standardı ön gereksinimleri için uymakla yükümlü olduğu

• ISO
  22002-1:2025 Gıda güvenliğinde ön gereksinim programları — Bölüm 1: Gıda üretimi
• ISO
  22002-2:2025 Gıda güvenliğinde ön gereksinim programları — Bölüm 2: Catering
• ISO
  22002-4:2025 Gıda güvenliğinde ön gereksinim programları — Bölüm 4: Gıda ambalajı üretimi
• ISO
  22002-5:2025 Gıda güvenliğinde ön gereksinim programları — Bölüm 5: Nakliye ve depolama
• ISO
  22002-6:2025 Gıda güvenliğinde ön gereksinim programları — Bölüm 6: Yem ve hayvansal gıda üretimi
• ISO
  22002-7:2025 Gıda güvenliğinde ön gereksinim programları — Bölüm 7: Perakende ve toptan satış
• ISO
  22002-100:2025 Gıda güvenliğinde ön gereksinim programları — Bölüm 100: Gıda, yem ve ambalaj tedarik zinciri için gereklilikler

standartları revize edilmiştir.


Önceki yapıdan en temel farkı, tüm sektörler için ortak olan ön gereksinim programlarının ISO 22002-100 standardına alınmış olması, bu standarda ilaveten kuruluşların kendi faaliyet alanlarına göre ilgili diğer ön gereksinim programı standardına uyum göstermek zorunda olmasıdır (örneğin gıda paketlemesi yapan bir kuruluş artık hem ISO 22002-100 hem ISO 22002-4 standardına uyum göstermek zorundadır).


CTR tarafından gerçekleştirilecek ISO 22000 denetimlerinde de bu standartlara uyum inceleneceğinden dolayı, henüz temin etmediyseniz en kısa sürede temin etmeniz ve yönetim sisteminize adapte etmeniz önem arz etmektedir.
Daha fazla bilgiye ihtiyaç duyarsanız bizle iletişime geçmekten lütfen çekinmeyin.

GERİ